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產品介紹 Product Introduction

全國獨有,秘釀的一款洞藏臻品

  • 天然溶洞的全年溫度恒定,具備“天然冷濕庫”的特點!其保證了原酒在洞中的各項理化反應,促進原酒的老熟。

  • 藏酒洞山水相依,洞內自然通融,自然形成的鐘乳石和礦物質,給溶洞創造了有利的溫室條件。
  • 遠離工廠污染,空氣質量好,負氧氣離子較高,微生物種類豐富,對原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨特的作用。
  • 五年后開壇出關,這種絕無僅有、得天獨厚的自然優勢,造就了“洞藏美酒”綿軟爽口,味正香濃的酒中上品,已是酒體豐滿醇厚,綿甜柔順,回味悠長。
釀酒工藝

  數百年來,我們老一輩不只簡單的重復,也手口相傳,潛心研究糧食與水之間的規律,傳承與創新。 致敬匠心!我們的酒嚴格按照傳統工藝生產,端午制曲、重陽下沙、1年生產周期,2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒的傳統工藝。

  •   每年端午時節制曲,滿足了制曲的條件,茅臺鎮的 本地優質小麥成熟,滿足了制曲對原料的需求;同時端午過后溫度逐漸升高,滿足了制曲對溫度的需求。

  •   沙是茅臺鎮醬香酒制作原料高粱的一種說法。茅臺鎮正宗醬酒的原料為紅櫻子糯高粱。它看起來像沙子一樣。當地人都稱其為‘沙’。重陽下沙即指:重陽時節開始投料,是醬香型白酒第一次投料。。

  •   清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個輪次循環過程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。

  •   八次發酵--清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環過程中有六次封窖發酵,每加曲入窖發酵一個月,共八次發酵。。

  •   八次發酵--清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環過程中有六次封窖發酵,每加曲入窖發酵一個月,共八次發酵。

      七次取酒--混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環后取六次酒,共七次發取酒。經七次取酒后的酒糟為丟糟。

區域代理條件
省級代理100萬/年貨量、首批50萬貨款
市級代理50萬/年貨量、首批25萬貨款
區級代理20萬/年貨量、首批10萬貨款
分銷代理5萬/年貨量、首批3萬貨款
電商、微信2萬/年貨量、首批12000貨款
零售無要求
  • 1.電話咨詢
  • 2.實地考擦
  • 3.解答疑惑
  • 4.簽訂合同

貴州大黔朝酒業有限公司 茅臺鎮白酒生產廠家

電話:0851-8575-5116 文總:180-8500-7237

QQ:35439644  郵箱:[email protected]

酒廠地址:貴州省仁懷市茅臺鎮河濱街316號

公司總部地址:貴州省貴陽市南明區花果園財富廣場2號樓整棟

黔ICP備16001801號-1

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